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Prosciutto di Parma DOP

Le cosce, scelte fra le migliori, vengono fatte stagionare a Langhirano (PR) e dintorni in stabilimenti aderenti al Consorzio del Prosciutto di Parma.

L’organismo di certificazione CSQA controlla che la produzione venga fatta nel rispetto della legge n.26 del 13/02/1190 de il Reg. CE 1107/96.

Peso: da 8 a 11 kg

 


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