Privacy Policy

Informazioni fornite ai sensi dell’Art.13 del Reg. UE 2016/679 (di seguito GDPR)

Informazioni di carattere generale

Si informano gli interessati (ex Art.4, c.1 del GDPR) dei seguenti profili generali, validi per tutti gli ambiti del trattamento:

  • tutti i dati sono trattati in modo lecito, corretto e trasparente nei confronti dell’interessato, nel rispetto dei principi generali previsti dall’Art.5 del GDPR;
  • specifiche misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti, o non corretti ed accessi non autorizzati.

Riferimenti e diritti degli interessati

  • il Titolare del Trattamento è la scrivente Società, in persona del legale rappresentante pro-tempore, al quale è possibile rivolgersi per esercitare tutti i diritti previsti dagli art.15-21 del GDPR (diritto di accesso, di rettifica, di

cancellazione, di limitazione, di portabilità, di opposizione), nonché revocare un consenso precedentemente

accordato; in caso di mancato riscontro alle loro richieste gli interessati possono proporre un reclamo all’Autorità di controllo per la protezione dei dati personali (GDPR – Art.13, comma2, lettera d).

Dati di contatto

Indirizzo: Via Po, 1 – Fraz. San Nazzaro

Tel: 0523827448 – Email: info@valdongina.com

Di seguito si riportano le seguenti informative specifiche:

  • trattamento dati connessi al funzionamento del sito
  • trattamento dati di clienti / fornitori del Titolare

1) TRATTAMENTO DATI CONNESSI AL FUNZIONAMENTO DEL PRESENTE SITO

1.1 Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito web acquisiscono, nel corso del loro

normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura

potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti. In questa

categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al sito, gli

indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente.

Finalità e base giuridica del trattamento

 

(GDPR-Art.13, comma 1, lett.c)

 

Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche

 

anonime sull’uso del sito e per controllarne il corretto funzionamento. I dati

potrebbero inoltre essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in

caso di ipotetici reati informatici ai danni del sito (legittimi interessi del

titolare).

 

Ambito di comunicazione

 

(GDPR-Art.13, comma 1, lett.e,f)

 

I dati possono essere trattati esclusivamente da personale interno,

 

regolarmente autorizzato ed istruito al trattamento (GDPR-Art.29) oppure

da eventuali soggetti preposti alla manutenzione della piattaforma web

(nominati in tal caso responsabili esterni) e non saranno comunicati ad altri

soggetti, diffusi o trasferiti in paesi extra-UE. Solamente in caso di indagine

potranno essere messi a disposizione delle autorità competenti.

 

Periodo di conservazione dei dati

 

(GDPR-Art.13, comma 2, lett.a)

 

I dati sono di norma conservati per brevi periodi di tempo, ad eccezione di

 

eventuali prolungamenti connessi ad attività di indagine.

 

Conferimento

 

(GDPR-Art.13, comma 2, lett.f)

 

I dati non sono conferiti dall’interessato ma acquisiti automaticamente dai

 

sistemi tecnologici del sito.

1.2 Cookies

Per informazioni specifiche è possibile consultare la cookies policy.

1.3 Funzioni specifiche del sito

Alcune pagine del sito potrebbero comportare la richiesta di informazioni dal navigatore in relazione a servizi specifici (es:

richiedi informazioni, registrazione utente, lavora con noi, ecc.).

Finalità e base giuridica del trattamento

 

(GDPR-Art.13, comma 1, lett.c)

 

Verranno richiesto esclusivamente i dati necessari alla corretta erogazione

 

del servizio e necessari a dare corretta ed esaustiva risposta agli interessati. Il trattamento è subordinato all’accettazione di specifico, libero ed informato consenso (GDPR-Art.6, comma1, lett.a)

 

Ambito di comunicazione

 

(GDPR-Art.13, comma 1, lett.e,f)

 

I dati sono trattati esclusivamente da personale regolarmente autorizzato ed istruito al trattamento (GDPR-Art.29) oppure da eventuali soggetti preposti alla manutenzione della piattaforma web (nominati in tal caso responsabili esterni). I dati non saranno diffusi o trasferiti in paesi extra-UE.

 

 

Periodo di conservazione dei dati

 

(GDPR-Art.13, comma 2, lett.a)

I dati sono conservati per tempi compatibili con la finalità della raccolta
Conferimento

 

(GDPR-Art.13, comma 2, lett.f)

 

Il conferimento dei dati riferiti ai campi obbligatori è necessario per poter

 

ottenere una risposta, mentre i campi facoltativi sono finalizzati a fornire

allo staff ulteriori elementi utili ad agevolare il contatto.

 

 1.4 Dati forniti volontariamente dall’utente

L’invio facoltativo, esplicito e volontario di posta elettronica e/o ordinaria agli indirizzi indicati su questo sito comporta la

successiva acquisizione dell’indirizzo del mittente, necessario per rispondere alle richieste, nonché degli eventuali altri dati

personali inseriti nella missiva. Qualora il mittente inviasse il proprio curriculum per sottoporre la propria candidatura

professionale, esso rimane l’unico responsabile della pertinenza ed esattezza dei dati inviati. Si segnala che eventuali

curriculum sprovvisti dell’autorizzazione al trattamento dei dati saranno immediatamente cancellati.

Cookies

In materia di protezione dei dati personali in ottemperanza al Regolamento GDPR 679/2016, con la presente si vuole offrire

un’informativa sulle tipologie di cookie utilizzati sul sito web:

Premessa

La presente informativa è resa ai sensi del regolamento GDPR 679/2016, ed è rivolta a coloro che interagiscono con il sito di

Salumificio Val d’Ongina, accessibili via internet all’indirizzo: corrispondente alla pagina iniziale del sito ufficiale di

Salumificio Val d’Ongina.

Salumificio Val d’Ongina potrebbe trattare dati personali al fine di: fornire i propri prodotti e servizi ai clienti ed utenti e

rilevare le frequenze di visita al sito.

Per tali finalità vengono utilizzate determinate tecnologie che possono essere utilizzate sul nostro sito per migliorarlo e

renderlo più semplice da usare, efficace e sicuro. Esse consentono a noi, o a terzi che operano per noi, di rilevare dati

automaticamente. Esempi di tali soluzioni tecnologiche sono i cookie.

Cosa sono i cookie

Come quasi tutti i siti web, anche il sito Salumificio Val d’Ongina usa file di piccole dimensioni, che vengono salvati sul tuo

computer, tablet, telefono cellulare o altro dispositivo mobile (indicati complessivamente come “dispositivo”) per registrare

determinati dati quando accedi o interagisci con il nostro sito.

I nomi e i tipi specifici di cookie usati possono cambiare nel tempo. Per aiutarti a comprendere meglio le regole e l’uso di tali

tecnologie, di seguito sono riportati alcuni termini con le relative definizioni:

Cookie: piccoli file di testo (formati in genere da lettere e numeri) che vengono salvati nella memoria del browser o del

dispositivo quando visiti un sito o visualizzi un messaggio. I cookie consentono a un sito di riconoscere un particolare

dispositivo o browser. Esistono diversi tipi di cookie:

temporanei (o di sessione): sono utilizzati per archiviare informazioni temporanee, consentono di collegare le tue azioni

durante quella sessione specifica e sono rimossi dal computer alla chiusura del browser;

permanenti (o salvati): sono utilizzati per archiviare informazioni, ad esempio il nome e la password di accesso, in modo da

evitare che l’utente debba ridigitarli ogni volta che visita un sito specifico; rimangono memorizzati nel computer anche dopo

aver chiuso il browser;

proprietari: derivano dal sito visualizzato e possono essere permanenti o temporanei; possono essere utilizzati per archiviare

informazioni che verranno riutilizzate alla successiva visita del sito;

di terze parti: derivano da annunci di altri siti, ad esempio popup o striscioni pubblicitari, presenti nel sito visualizzato;

possono essere utilizzati per registrare l’utilizzo del sito a scopo di marketing.

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relative ai cookie devono essere impostate separatamente per ciascun browser usato, poiché ognuno di essi offre funzionalità

e opzioni specifiche.

Le categorie di cookie tecnici che potremmo utilizzare

I cookie che noi utilizziamo, innanzitutto, non registrano alcuna informazione personale su un utente e gli eventuali dati

identificabili non verranno memorizzati, essi sono utili per assicurare il funzionamento dei nostri servizi e ci permettono di

migliorare le prestazioni. Queste tecnologie consentono al nostro sito web di conservare informazioni importanti nel tuo

browser o dispositivo e quindi di usarle successivamente per identificarti.

Tutti i dati personali acquisiti e archiviati tramite l’uso di queste tecnologie vengono ottenuti solo dopo averti fornito una

specifica informativa.

Ci serviamo di diverse tipologie di cookie in relazione al loro utilizzo, in particolare:

  • Cookie Tecnici

Sono di due categorie: persistenti e di sessione:

  • persistenti: una volta chiuso il browser non vengono distrutti ma rimangono fino ad una data di scadenza preimpostata;
  • di sessioni: vengono distrutti ogni volta che il browser viene chiuso.

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tecnologie che consentono all’utente di accedere al sito per evitare attività fraudolente e migliorare la sicurezza e di usare

funzioni e/o servizi del sito.

Le informazioni per questa tipologia di cookie sono trasmesse in modo automatico, ed in virtù della finalità appena descritta,

non è necessario il consenso dell’utente.

Le informazioni raccolte potrebbero essere le seguenti:

– indirizzo internet protocol (IP);

– tipo di browser e parametri del dispositivo usato per connettersi al sito;

– nome dell’internet service provider (ISP);

– data e orario di visita;

– pagina web di provenienza del visitatore (referral) e di uscita;

– eventualmente il numero di click.

Le suddette informazioni potrebbero essere utilizzate, conformemente alle leggi vigenti in materia, al fine di bloccare

tentativi di danneggiamento al sito medesimo o di recare danno ad altri utenti, o comunque attività dannose o costituenti

reato. Tali dati non sono mai utilizzati per l’identificazione o la profilazione dell’utente, ma solo a fini di tutela del sito e dei suoi utenti.

Le categorie di cookie analitici che potremmo utilizzare

– Cookie analitici.

Questi cookie vengono utilizzati per collezionare informazioni sull’uso del sito web, in merito ad analisi statistiche anonime al

fine di migliorare l’utilizzo del sito e per rendere i contenuti più interessanti e attinenti. Questa tipologia di cookie raccoglie

dati in forma anonima sull’attività dell’utenza e su come è arrivata sul sito.

Più precisamente :

– in relazione alle prestazioni del sito, possiamo usare cookie per valutare le prestazioni del nostro sito, anche

nell’ambito delle attività di analisi per capire in che modo i visitatori lo utilizzano.

– In relazione alla funzionalità del sito. Potremmo usare cookie per offrirti funzionalità durante l’accesso che

altrimenti non sarebbero disponibili. Grazie a queste funzionalità possiamo, ad esempio, identificare gli utenti che

accedono al nostro sito o monitorarne preferenze, pagine visitate in precedenza, in modo da migliorare la

presentazione dei contenuti sul nostro sito.

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attraverso il sito. Con il suo consenso, lei darà al titolare dei dati, Salumificio Val d’Ongina, la possibilità utilizzare tali cookie.

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eliminarli se il suo dispositivo lo consente. Può gestire i cookie e le preferenze dei cookie nelle impostazioni del dispositivo o

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impostando la cancellazione di tutti i cookie (vedi sezione seguente “Come gestire i cookie tramite i browser di navigazione”).

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e/o servizi del sito. Possono anche acquisire informazioni che consentono loro di identificare il tuo dispositivo, quale

l’indirizzo IP o altri codici univoci o di dispositivo.

Determinate funzioni del sito potrebbero essere disponibili solo attraverso l’uso di queste tecnologie. Potrai sempre

bloccarle, eliminarle o disattivarle se il tuo browser o il dispositivo usato lo consentono. Per ulteriori informazioni su come

bloccare, eliminare o disattivare tali tecnologie, consulta le impostazioni del dispositivo o del browser usato.

Categorie di cookie che non utilizziamo

Il sito non utilizza né trasferisce a parti terze le seguenti tipologie di cookie:

– Cookie di profilazione e marketing (Cookie targeting e pubblicitari) utilizzati per raccogliere le preferenze

dell’utente al fine di mostrare pubblicità pertinenti al di fuori del sito

– Cookie dei social media o cosiddetti “cookie di interazione” che possono essere utilizzati per monitorare l’attività

dell’utente sulle piattaforme social media

– Cookie tecnici di terze parti.

Come gestire i cookie tramite i browser di navigazione

Tramite i principali browser di navigazione L’utente può decidere se accettare o meno i cookie utilizzando le impostazioni del

proprio browser (di default, quasi tutti i browser web sono impostati per accettare automaticamente i cookie).

L’impostazione può essere modificata e definita in modo specifico per i diversi siti web. Inoltre i browser di ultima

generazione consentono di definire impostazioni diverse per i cookie “proprietari” e per quelli di “terze parti”.

È possibile modificare le impostazioni del browser in modo da eliminare o impedire l’archiviazione di alcuni cookie sul

proprio computer o dispositivo mobile in assenza di esplicito consenso. La sezione “Aiuto” del browser dovrebbe fornire

informazioni su come gestire le impostazioni relative ai cookie. Per scoprire come farlo sul proprio browser, leggere qui:

  • Internet Explorer: https://support.microsoft.com/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies
  • Mozilla Firefox: http://support.mozilla.com/en-US/kb/Cookies
  • Google Chrome: http://www.google.com/support/chrome/bin/answer.py?hl=en&answer=95647
  • Safari: http://support.apple.com/kb/PH5042
  • Opera: http://www.opera.com/browser/tutorials/security/privacy/
  • Adobe (cookie flash): http://www.adobe.com/privacy/policies/flash-player.html

Titolare del trattamento e responsabile del trattamento

Il titolare del trattamento è Salumificio Val d’Ongina, i dati raccolti dal nostro sito web sono trattati presso la sede operativa

del Titolare del Trattamento.

Modalità di esercizio dei diritti dell’utente

Ogni utente ha la facoltà di esercitare in ogni momento i diritti al Capo III ai sensi degli artt. da 12 a 24 del Regolamento GDPR

679/2016 (Diritti dell’interessato), in particolare:

– richiedere la conferma dell’esistenza di dati personali che lo riguardano (diritto di accesso);

– conoscerne l’origine;

– riceverne comunicazione intelligibile;

– avere informazioni circa la logica, le modalità e le finalità del trattamento;

– richiederne l’aggiornamento, la rettifica, l’integrazione, la cancellazione, la trasformazione in forma anonima, il

blocco dei dati trattati in violazione di legge, ivi compresi quelli non più necessari al perseguimento degli scopi per i

quali sono stati raccolti;

– nei casi di trattamento basato su consenso, ricevere al solo costo dell’eventuale supporto, i suoi dati forniti al

titolare, in forma strutturata e leggibile da un elaboratore di dati e in un formato comunemente usato da un

dispositivo elettronico;

– il diritto di presentare un reclamo all’Autorità di controllo (Garante Privacy);

– nonché, più in generale, esercitare tutti i diritti che gli sono riconosciuti dalle vigenti disposizioni di legge.

Le richieste vanno rivolte al Titolare del trattamento scrivendo all’indirizzo e-mail: info@valdongina.com.

Ulteriori informazioni

– www.allaboutcookies.org (per maggiori informazioni sulle tecnologie cookies e sul loro funzionamento)

– www.youronlinechoices.com/it/a-proposito (consente agli utenti di opporsi all’installazione dei principali cookie di

profilazione)

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Italiana)