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Spalla Cotta

E’ un salume tradizionale della bassa ricavato dal fiocco di spalla, che viene salato, insaccato in vescica naturale, lasciato stagionare per circa un mese e infine cotto lentamente in acqua, proprio come da tradizione.

 

Peso: da 2 a 6 kg

E' ideale per essere consumato a fette accompagnato con la torta fritta.

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Chiusura estiva 2023

Il nostro spaccio resterà

CHIUSO PER FERIE

DA MARTEDI’ 15/08

A VENERDI’ 18/08,

e

DA DOMENICA 20/08

A GIOVEDI’ 24/08,

ci saremo Lunedì 14/8 dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18,30

poi ancora Sabato 19/08 dalle 8 alle 12

e infine torneremo ai normali giorni di apertura da

Venerdì 25/08 dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18,30

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