Prodotti
Ciccioli
Ritagli di carne, spolpo di testa e gole scotennate cotte a lungo, pressate e raffreddate fino ad ottenerne forme cubiche o «a pera».
Pezzi sottovuoto da 0,5 a 2 kg.
Ritagli di carne, spolpo di testa e gole scotennate cotte a lungo, pressate e raffreddate fino ad ottenerne forme cubiche o «a pera».
Pezzi sottovuoto da 0,5 a 2 kg.
